طريقةعملالكيكةمنغيربيض
2025-09-13 13:51دمشق
الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفرالبيضأوبسببالحساسيةمنه.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالطرقلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةبدونبيض،معالحفاظعلىالقوامالرائعوالنكهةالشهية.طريقةعملالكيكةمنغيربيض
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:ابدأيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وتحضيرقالبالكيكبدهنهبالقليلمنالزيتأوالزبدةورشهبالدقيق.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديهبالتساوي.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِاستبدالالحليبالعاديبحليبجوزالهندأوحليباللوزلإضافةنكهةمميزة.
- لإضفاءلمسةإضافية،أضيفيرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبإلىالخليط.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةملعقةكبيرةمنالزباديإلىالخليط.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونبيضبسهولة،وتقديمهالعائلتكِفيأيمناسبة.جربيهاواستمتعيبنتيجةرائعة!
