كيفيهعملكيكهبدونفرن
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةتحضيركيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطهيبالبخارأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتسهلةلتحضيركيكةناجحةبدونفرن.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتالأساسية
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيتنباتي
-1كوبحليب
-2بيض
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملحجيدًا.
- إضافةالزبدةوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.
- إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدًاتلوالآخرمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليا.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفق،ثمصبيالحليبحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
طرقالطبخبدونفرن
1.استخدامالميكروويف
- اسكبيالعجينةفيقالبمناسبللميكروويف.
- اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودخشبي،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
2.الطهيعلىالبخار(باستخدامقدرالطهيبالبخار)
- اسكبيالعجينةفيقالبمقاومللحرارةوضعيهفيالقدر.
- أضيفيالماءالساخنواطهيالكيكةعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
3.الطهيعلىالموقد(باستخداممقلاة)
- سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئة.
- اسكبيطبقةرقيقةمنالعجينةواطهيهاكالفطائرمعتغطيتهالعدةدقائقحتىتنضج.
نصائحللحصولعلىكيكةمثالية
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- لاتفتحيغطاءالطهيكثيرًاحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةمميزة.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونفرنبسهولة!جربيهاواستمتعيبطعمرائعمعالعائلةوالأصدقاء.
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنباستخدامطرقبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطهيبالبخارأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتسهلةلتحضيركيكةناعمةورائعةبدونفرن.
المكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-1/2كوبزبدةأوزيتنباتي
-1كوبحليب
-2بيض
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملح.
- إضافةالمكوناتالرطبة:أضيفيالزبدةأوالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- تحضيرالقالب:يمكنكاستخداموعاءزجاجيمناسبللميكروويفأوقدربخارمدهونبقليلمنالزيتلضمانعدمالتصاقالكيكة.
- الطهيفيالميكروويف:إذاكنتتستخدمينالميكروويف،ضعيالخليطفيالوعاءواخبزيهعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
- الطهيعلىالبخار:إذاكنتتستخدمينقدرالبخار،ضعيالخليطفيقالبواتركيهعلىالنارلمدة30-40دقيقةحتىينضج.
- التأكدمنالنضج:استخدميعودأسنانلفحصالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيبالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالخليطلمزيدمنالنكهة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىاستخدامالفرنالتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلعملكيكةبدونفرنباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسية
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيت
-3بيضات
-1كوبحليب
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملحجيدًا.
- تحضيرالخليطالرطب:فيوعاءآخر،اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا،ثمأضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق.
- دمجالمكونات:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالرطبمعالتقليببرفق،ثمأضيفيالحليبوالفانيلياواستمريفيالخلطحتىتحصليعلىعجينةمتجانسة.
طرقطهيالكيكةبدونفرن
1.استخدامقدرالطهي(الطنجرة)
- سخنيقدرًاعميقًاعلىنارمتوسطةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوصحنخزفي.
- ضعيعجينةالكيكفيصينيةصغيرةمدهونةبالزبدةوضعيهاداخلالقدر.
- غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
2.استخدامالميكروويف
- اسكبيالعجينةفيكوبأوطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيهاعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
3.استخدامصانعالسندويشات(الساندويتشتوشر)
- يمكنكاستخدامصانعالسندويشاتلتحضيركيكةصغيرةبسرعة.فقطضعيكميةقليلةمنالعجينواتركيهاحتىتنضج.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالعجينةليستسميكةجدًاحتىتنضجبالتساوي.
- اختبرينضجالكيكةبإدخالعودأسنان،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجت.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةمميزة.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمرائعوسهلالتحضير!
كيفيهعملكيكهبدونفرنفيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكنلانمتلكفرنًامتاحًاللاستخدام.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلصنعكيكةبدونفرنباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتاللازمة
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيتنباتي
-1كوبحليب
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
الأدواتالمستخدمة
- وعاءعميقللخلط
- ملعقةخشبيةأوخلاطكهربائي
- صينيةأوطبقمقاومللحرارة
- غطاءأوورقزبدة
خطواتالتحضير
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
كيفيهعملكيكهبدونفرنإضافةالمكوناتالرطبة:أضيفيالزبدةأوالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنتحضيرالصينية:ادهنيصينيةأوطبقًامقاومًاللحرارةبكميةقليلةمنالزبدةأوالزيتلمنعالتصاقالكيكة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنطهيالكيكةبدونفرن:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- علىالبخار:ضعيالخليطفيالصينية،ثمضعيهافيقدركبيريحتويعلىكميةمنالماءالمغلي(بحيثلايلمسالماءالصينية).غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
فيالميكروويف:إذاكانلديكميكروويف،يمكنكخبزالكيكةفيهبوضعالخليطفيطبقآمنللميكروويفوطهيهعلىقوةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالتأكدمنالنضج:استخدميعودأسنانلفحصالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهانضجتتمامًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكربودرةأوقطعفواكهطازجةللزينة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهيلتجنبتكونكتلفيالكيكة.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيعلىالبخارحتىلاتفقديالحرارةاللازمةللنضج.
- يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندحسبالرغبة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاحلًامثاليًافيحالاتالطوارئأوعندالرغبةفيتحضيرحلوىسريعة!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرن؟لاتقلق!هناكعدةطرقلتحضيرالكيكدونالحاجةإلىفرنتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلصنعكيكةشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
1-خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنمزجالمكوناتجيدًاللحصولعلىخليطمتجانس.
كيفيهعملكيكهبدونفرن2-إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتتمامًا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.
كيفيهعملكيكهبدونفرن3-تحضيروعاءالطهي
يمكنكاستخدامقدرعميقأوطنجرةضغطلطهيالكيكة.ضعيكميةقليلةمنالزيتفيالقاعووزعيهجيدًا،ثماسكبيخليطالكيكةفيالوعاء.
كيفيهعملكيكهبدونفرن4-طهيالكيكةعلىالموقد
ضعيالوعاءعلىنارهادئة،ثمغطيهبغطاءمحكم.اتركيالكيكةتنضجلمدة30-40دقيقة.يمكنكاختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبي،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5-تقديمالكيكة
بعدأنتنضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلًاثماقلبيهاعلىطبقالتقديم.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالشوكولاتةحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالزبيبإلىالخليطلمذاقمميز.
- إذاكنتِتستخدمينطنجرةضغط،تأكديمنإزالةالصفارةلعدمزيادةالضغط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةفيأيوقت!
كيفيهعملكيكهبدونفرن